BIS ZUM 23.12.2025 findet Ihr uns alle in der Palmstrasse. Ich stehe vor der Palmstrasse 12 (gegenüber Reformhaus Kaliss).
Café Anhänger
dienstags + samstags 7-13 Uhr
Der Kaffee
Seit 8 Jahren verwende ich die Bohnen der Pforzheimer Kaffeerösterei und bin damit sehr zufrieden. Er hat Bio-Qualität, ist mild und trotzdem reichhaltig an Aroma. Auf meinen Wunsch wird er extra hell geröstet.
Ab wieviel Uhr ich morgens starte?
Ab 5:30 Uhr baue ich auf, um auch für die Frühaufsteher ab 7:00 bereit zu sein.
Das sind vor allem meine lieben Kollegen - die Marktbeschicker. Die sind ja schon viel länger als ich für ihre Kunden unterwegs. Oft schon ab Mitternacht (um einzukaufen und auch auf anderen Märkten aufzubauen).
Milch in Flaschen
Mit der Milch
helfen mir die Kollegen. Vom Käse-Stand bekomme ich frisch die Milch. Dadurch wird die Lieferkette nicht unterbrochen und ich brauch nicht extra einkaufen.
Für Kunden, die keine Kuhmilch möchten oder nicht vertragen, hab ich Hafermilch, oder Mandelmilch (teilw. selbstgemacht).
Snacks und Süßes:
Waffeln gibt es immer und zwar ohne Industriezucker gesüßt. Und noch einiges anderes (auf was ich immer Zeit und Lust habe, zum Backen).
Fast immer habe ich was für VEGANER dabei.
